11月19日

侍酒大师（Master Sommelier）Cameron Douglas来深亲自授课

这是中国华南区第一次邀请到MS前来主讲及研讨；

这是华南区第一次接触CMS课程；

这是第一次由课程设计者主讲《新西兰葡萄酒鉴赏家课程》并颁证；

真正零距离感受MS大师风采，

互动交流，

深圳站，仅此一天。

— 侍酒大师Cameron Douglas简介 —

• 世界侍酒大师（当届总分第一名）

• 世界侍酒师行会南太平洋总监

• 新西兰侍酒师年度大会主席

• 澳大利亚和新西兰CMS课程一二级课程组织者

• 《Hospitality Magazine》葡萄酒专栏作者

• 《New Zealand Winegrower Magazine》侍酒师专栏作者

• 《 Cuisine Magazine》资深酒评家

• 国内外葡萄酒主要赛事评委

• 国内外众多葡萄酒及酒店相关活动发言人

• 奥克兰大学葡萄酒及饮料专业高级主讲

• 餐厅，酒店及私人客户顾问

— Master Sommelier 简介 —

 

• MS是Master Sommelier的缩写，是受葡萄酒行业全球顶级的专业侍酒大师协会（Court of Master Sommelier，简称CMS）认可的侍酒大师〜

• 全球获得MS称号的仅有234人，每一位都可以称得上是侍酒师行业的典范；

• 2015年度参加MS考试的63人仅有7人通过，这还是有史以来的最佳纪录〜〜

• 目前MS还没有出现过亚洲面孔；

• 目前全球获得MW称号的已有354人，而获得MS称号的仅有234人；

       11月19日，这位具有国际影响力的大人物，将在深圳为热爱葡萄酒的广大学员和爱好者们有更多机会了解葡萄酒世界的高度和宽度，并借此体会到这令人赏心悦目的葡萄酒专业技术其实又是多么地贴近我们的生活！

—  课程安排 —

一、  大师讲坛：《 新西兰葡萄酒鉴赏家课程》

配专业品酒师中文翻译

11月19日上午9;30-12:30, 含证书。

本课程由新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会（NZW）以及新西兰贸易发展局（NZTE）共同开发，大师作为本课程的设计者，将带领大家品饮十余款代表酒款，并详解新西兰葡萄酒发展历程和成功要素，现状以及未来发展趋势。同一时间，了解新西兰酒与亚洲饮食文化的搭配。每位学员课后都将获得“新西兰葡萄酒鉴赏家”（New Zealand Wine Connoisseur）的认证，并由大师亲笔签名。

课程用酒： 12-15款

课程人数：120-140人

二、 《CMS葡萄酒国际品鉴标准研讨班》

配专业品酒师中文翻译

11月19日下午14：00-17：00

大师详解葡萄酒国际主流评分体系及差异，并亲自传授评分方式；以侍酒大师（MS）的专业角度教授学员关于盲品的各项高级技巧；大师亲授ＣＭＳ侍酒师绝活，学习国际侍酒师的行业规范；零距离与国际大师研讨葡萄酒的文化与艺术。

对于有志于考取国际侍酒师文凭的学员来讲，相当于一场超值的预备体验课程！对于没有文凭规划的学员来说，多了解一些国际侍酒师专业知识，也是加深对葡萄酒知识的深层次理解欣赏和运用的特别机会。

课程用酒： 8-10 款，全世界范围酒款

课程人数：120-140人

三、 大师主持餐酒搭配晚宴（中餐西酒）

一场国际顶级侍酒师主持的餐酒晚宴，用东方的美食搭配西方的美酒，零距离欣赏国际侍酒大师的侍酒风范，与大师零距离深度交流。同时也邀请了深圳葡萄酒圈内各路大咖们一起参加，可谓众星云集！仅设15个席位，先报先得！

晚宴时间：11月19日晚

晚宴地点：深圳威斯汀酒店宴会厅

费用
1.全天大师讲坛费用：1790元/位，含当日自助午餐（价值258元）；
2.大师晚宴费用：990元/位（只限15位）；
3.10月23日前报名可享受早鸟价格1590元/位，及大师签名的美酒一支；
4.如报名半场课程，收费为980元／人，不含午餐。

报名：杨老师（Iris），13632815414