众葡文化传播:2015法国酒庄精品深度游 Part 2 Burgundy 勃艮第产区
看到第一期团法国精品酒庄游的第一天行程,是不是心都飞往法国啦~现在继续我们第二天和第三天的旅行!
Warning 本文包含美食图片,建议手边配备零食后观看!勃艮第走起~
DAY 2
经过一个晚上的修整,迎来了团员们到达勃艮第的第一个早晨,勃艮第位于法国东部内陆地区,属于典型的大陆性气候,适合葡萄的缓慢成熟,土壤主要是以侏罗纪的石灰质土壤为主,是霞多丽和黑皮诺的最爱。
首先是参观了勃艮第产区知名酒庄波玛酒庄CHATEAU POMMARD, 波玛酒庄(Châteaude Pommard)位于法国勃艮第产区波玛镇著名的Meusalut村,拥有勃艮第现今最大的私人葡萄园,整块葡萄园的面积达40英亩。从1726年开始,波玛酒庄就与勃艮第的历史紧密地联系在了一起。经过三个多世纪的风吹雨打,波玛酒庄早已因其精良的葡萄酒而蜚声国际,慕名前来参观游览的人络绎不绝,成为勃艮第葡萄酒产业发展与兴旺的见证。
然后接着到穆尔索酒庄CHATEAU MEUSAULT参观及品酒,墨尔索酒庄(CHATEAU MEUSAULT)的葡萄园面积多达60公顷,全部位于勃艮第伯恩丘,由100多块分开的葡萄园组成,离庄园平均有10公里的距离。最小的一块葡萄园只有1000平米,最大的有8公顷,最远的葡萄园离庄园20公里远。墨尔索酒庄葡萄园只种植两种葡萄:黑皮诺(Pinot Noir)与霞多丽(Chardonnay)。黑皮诺用来酿造红葡萄酒,霞多丽则用来酿白葡萄酒。
勃艮第Chateau de meursault的酒窖已经有一千多年历史,庞大的酒窖,酒架上的酒瓶已经尘封多年。
从酒庄出来后,美美的享用了午餐,勃艮第美食。
有没有发现法国的天真蓝!!!
下午前往夜丘Cote de Nuits ,这里出产勃艮第最多的顶级好酒。开始了葡萄酒朝圣之行,前往世界最贵酒庄罗曼尼酒庄参观。
勃艮第——世界葡萄酒之王。法国葡萄酒著名的产区中,最耳熟能详的是波尔多产区,以柏翠酒园(Petrus)和拉菲酒园(Chateau Lafite Rothschild)为代表的顶级波尔多酒园,20世纪90年代以来受到东南亚富豪的追捧,价格节节攀升。但当谈到勃艮第产区的罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)酒园时,即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意。曾掌舵波尔多顶级酒园之一的伊甘酒园(Chateaud'Yquem)长达30余载的老贵族亚历山大·德·吕合萨吕斯伯爵就曾经提到过,在他家里,只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼·康帝这款梦幻之酒。
之后,参观了勃艮第的勒桦庄园,这也是勃艮第顶级好酒!!!
vichy,一个以温泉spa护肤品而闻名。
在湖边的餐厅享受美食,特别是蛤蛎很鲜美,搭配了清爽的普罗旺斯桃红葡萄酒和普伊芙美白葡萄酒很是享受!~晚上住在夏兰奇城堡酒店(Château de Challanges),第三天前往波尔多。
DAY 3
第三天早晨,在酒店内用完早餐后出发前往波尔多,全程630公里(6个小时车程),沿途观赏了法国异域的风景。旅途中间安排了午餐、休息,让大家缓解疲劳。
抵达波尔多后,作为一名葡萄酒骨灰级追随者,到达波尔多红酒超市查看调研当地的酒水市场。其实你们是去买酒的吧~~嘿嘿~~~
伴随着匆匆而过的波尔多市景,享受了到法国后的第一顿中餐,在波尔多也能享受到很地道的中餐,一致认为是法餐无法比拟的。
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