回顾 || 宁夏贺兰山专场葡萄酒品鉴会圆满结束
目前在众多的国内著名产区中,宁夏贺兰山东麓产区无论从气候环境、风土特征、酒款品质和知名程度等各方面都是排名前列,其中更不乏国产酒的扛鼎之作。
为了让更多的葡萄酒爱好者了解国产酒、认可国产酒乃至于喜欢国产酒,8月22日下午我们组织了一场宁夏葡萄酒专场品鉴会。
今天的品鉴会由众葡文化讲师、WSET高级品酒师小虫老师授课,他首先给大家讲解了宁夏产区的地理环境和发展历史,让大家对产区有一个整体了解和大概的认知。然后针对产区的主要品种,小虫老师做了重点的讲解,关于品种的特点,生长环境和酿造成酒的口感风格做了详细介绍。
接下来就是最期待的品酒环节,本次品鉴会精选了7款来自不同酒庄的干红,干白和起泡酒。开场是宁夏产区招牌起泡酒—夏桐酒庄干型起泡,干红有留世酒庄和名麓酒庄的单一赤霞珠,温家酒堡的赤霞珠蛇龙珠混酿,还有国内外得奖无数的蒲尚酒庄马瑟兰干红。
干白有留世酒庄口碑不错的霞多丽和国内可能是最好的雷司令之一的迦南美地干白雷司令。宁夏由于地理条件优越,热量光照充足,无论是干白还是干红,都是非常成熟饱满的酒体,口感浓郁,单宁紧致,绝对是国产酒中的精品。
活动酒款
酩悦夏桐酒庄起泡酒
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