威士忌课堂 || 艾蕾岛-拉弗格介绍


官网:www.laphroaig.com


  Laphroaig拉弗格在盖尔语中是“宽阔海湾边的美丽山谷”之意。Laphroaig拉弗格威士忌正像它的发源地:座落在苏格兰西部,爱丁堡和格拉斯哥以南的艾雷岛一样:适度烟雾,带有甜、温暖的香调,微微的海盐味,雄厚的泥煤味——就是如此让人难忘。


1815年,Donald和Alexander Johnston 在艾雷岛成立了拉弗格酒厂,位于艾雷岛北海岸。拥有190年历史的Laphroaig拉弗格酒厂,因接受全岛最强烈的海风吹刮,加上坚持创厂以来不曾变动过的传统蒸酿流程,塑造出最具原始艾雷风格的威士忌,因此被举世公认是最具代表性的艾雷威士忌蒸馏厂。



在拉弗格酒厂的外壁上悬挂的,以三片鸵鸟羽毛与王冠组成的“和平之盾”,便是查尔斯王子的御用勋章。该标志同样出现在每瓶拉弗格威士忌酒标的中心位置。

令拉弗格引以为傲的,不仅是获奖无数,更是获得来自英国王室的荣耀。拉弗格是唯一获得英国王室认证(Royal Warrant)的单一麦芽威士忌品牌,身为拉弗格粉丝的英国查尔斯王子,更在1994年访问酒厂,并将英国王子的御用勋章赠予酒厂。



拉弗格酒厂至今仍保留了地板发芽的传统,并且他们是少数拥有自己麦芽的酿酒厂之一。

麦芽用泥煤干燥12-15小时后,再在热空气中干燥10小时,这样使得麦芽的PPM值达到35-40PPM之间,这就是拉弗格的灵魂所在!



查尔斯王子在拉弗格体验使用传统的地板发芽法处理大麦

拉弗格在1994年成立了会员俱乐部Friends of Laphroaig(简称FOL),并专门每年为会员打造了一系列特定酒款。

加入会员很简单,只要购买了拉弗格威士忌,并在官网登记便可。成为会员有很多有意思的好处,比如可以获得酒厂的一平方英尺土地的“地契”,一尝作为威士忌领主的滋味;另外,还有机会购买酒厂每年发售的FOL专供酒款Caideas(盖尔语里“友谊”的意思)。





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2021年6-7月众葡开课计划


重庆第2期  苏格兰官方威士忌大使课程
开课时间:2021年7月31日
开课地点:重庆市渝中区大坪时代天街C馆17栋1001报名联络:John 18665605210


成都第1期 苏格兰官方威士忌大使课程

开课时间:2021年6月26日

开课地点:成都市武侯区武晋路龙湖金楠天街B馆6栋305室

报名联络:黄老师 15822851811


深圳第3期 苏格兰官方威士忌大使课程

开课时间:2021年6月19日

开课地点:深圳市福田区盛唐大厦西座605室

报名联络:王老师 15019246001

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