成都首期WSET高级课程顺利结业
【2018年6月3日讯】成都众葡开启了WSET高级品酒师之旅的第一堂课程。五天时间,高强度的知识内容以及品鉴用酒,让各位学员在感叹压力山大的同时,也直呼过瘾。
(课堂剪影)
本次高级课程由颜值与实力并存的杨德慧老师担任讲师,杨老师除了担任WSET课程讲师之外,还在多个国内外葡萄酒品鉴大赛上担任评委。是一位力求把葡萄酒文化普及到老板姓中的令人尊敬的老师。
(学员和杨老师的合影)
本次课程5天时间品鉴了77款葡萄酒。课程难度逐渐加深,每日品鉴酒款也在逐渐增多,同学们也在努力适应跟上杨老师的节奏。酒款品鉴版块中,杨老师同大家做了个小游戏,酒款以盲品的形式呈现给大家,刚开始大家还是有些丈二和尚摸不着头脑,但是通过合理的训练,很快大家就掌握了盲品的技巧,可以判断出大致的年份以及产区。
(课堂剪影)
由于WSET三级考试是分盲品和理论两个板块,所以杨老师讲课的时候也培训了很多盲品的技巧,最简单粗暴的就是让同学板书自己的品酒词,现场“阅卷”。这个训练非常有效,可以确保同学们在考试的过程中不会漏写、错写描述词。
(课堂剪影)
看着同学们认真的脸孔,相信大家一定都能考出理想的成绩。
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